ルイ１５世の妃マリー・レクザンスカ
「ババ」の名付け親であるポーランド王スタニスワフの娘。鎧塚シェフがパリのコンクールで活躍していた時 に修行していた「Ｂａｂａ」発祥の店ＳＴＯＨＲＥＲ（ＰＡＲＩＳ） は創業1730年。創始者の菓子職人ニコラ・ストレールは、マリー・レクザンスカの輿入れに伴ってパリにやってきたそうだ。
このお店の名物である「アリ・ババ」は、スタニスワフ王がクグロフにラム酒をかけて食べたのが始まりで、王が愛読していた「千夜一夜物語」に因んで「アリ・ババ」と名づけられたという。
Toshi Yoroizuka では鎧塚シェフがヨーロッパで修行していた時の説明を表示したお菓子がある。「Ｂａｂａ」もそのひとつで「ラム酒の効いたフランス伝統菓子。Baba発祥の店で学んだ本物のルセット！」と書かれていた。
このケーキを食べ終わった時、皿に残ったラム酒を飲んだらすっごくおいしくて最後まで得した気分。セミドライのいちじくも全体の雰囲気に溶け込んでいて、ラム酒とあう。サバランに代表される洋酒を効かせたケーキは苦手だったけど、これは別物。カスタードクリームがたっぷりなのもいい。「伝統」を味わった感じがして満足。
１粒２００円のチョコ
よりも「ヌスショコラーデ」というクルミたっぷりの濃厚なショコラ焼き菓子が目に留まってしまった。ショコラケーキの部分はホロッとする軽い食感でありながら、しっかりカカオの味が濃くておいしい。クルミの比率に惹かれたんだけど、チョコの予想外の攻撃にメロメロ～。
お菓子に歴史あり、伝統を味わえばバイブルの香り。
未使用ショール２５０円
近所の幼稚園で開催されたバザーでのお買い物。チャリティーバザーは、年２回、春 と秋にやっているのかな？今回はスーパーボールすくい、射的風のボール投げゲーム等が充実していて、子供が楽しめるイベントのようになっていた。
リサイクル洋品は少なかったけど、終了間際でバザー価格からさらに半額になった黒の高級ショールをゲット！これでちょっとしたパーティーにも行けるぞ～。そんなシチュエーションないけど（笑）。
バザーの後は恵比寿ガーデンプレイスに行って、エビ好きとしては楽しみにしていたマック の期間限定メニューえびフィレオ を食べた。パンがとってもやわらかいから、フライのサクサク感を損なわない。プリプリのエビもたっぷり入っている。ソースをもっと多めにしてくれると、さらにいいんだけどね～。
ふと、メニューを見て気がついた。予想通りというか、やっぱりマックグランが消えている。。。
夕食は母と一緒に居食屋 和民
（広尾）に行って、前回
のリベンジを果たすべく、「出し巻き穴子」と「きのこのホイル焼き」に再挑戦。今日は“当たり”みたいで、「ホイル焼き」の味付け最高だし、「出し巻き穴子」もふわふわ～。サーモン好きの母が注文した「サーモンハラスの炙り寿司」は、シャリも温かく、炙りたてのサーモンは脂が乗っていて、口の中でとろける～。初めて食べた「大阪焼き」は190円とリーズナブルなのがうれしい。
デザートは、評判がよかった「かぼちゃのチーズケーキ」をリピートしたけど、やっぱりおいしい～。アレ？この前の写真 、「カボチャのソース」がかかってないぞぉ～？
「レギュラーにしちゃり」て言いたいえびフィレオ、気付けばざーんねんマックグラン。
２５００万の持ち主現れず
今年４月、神奈川県川崎市のマンション建設現場で地中から見つかった現金。４月１４日朝、建設業の男性が重機で敷地を掘り起こした際に、ポリ袋に入った旧１万円札が約２５００枚見つかった 。半年たっても持ち主が現れなかったため、２８日午前零時をもって発見者である建設業の男性と現場の土地所有者の２人に所有権が移り、近く２人に引き渡されるそうだ。
大金を拾ったというニュースはたまにあるけど、落とし主が現われたという話はあまり聞かないような気が。。。出て来られない事情（なんかの裏金とか？）があったりするのかなぁ？
今日は久しぶりに、四天王 の一角をなすメゾンカイザー のクロワッサン オ ザマンドを食べた。「羽を広げていたから」と、Ｉさんが買ってきてくれた。ぺちゃんこな外観が特徴だけど、確かに羽の大きさは本体と同じくらいあってスゴイ。
クロワッサンに凍み込んだシロップの甘さと、洋酒が効いたたっぷりのアーモンドクリームのハーモニー。さすがに四天王、お見事！
このザマンドは持久力（？）もあって、１日くらい時間を置いても旨味が融合してさらに美味しいのだ。
見事な熟成を披露したいキングズ・オブ・ザマンド。
４連勝で日本一
千葉ロッテマリーンズが阪神タイガースに勝って優勝を決めた今年の日本シリーズ。ロッテの勢いはすごいなぁ～。優勝記念セールでロッテリア のエビバーガーセットが半額になるそうだ。ロッテファンの優勝フィーバーっプリッもいいね。
今日からToshi Yoroizuka のオリジナルショコラが発売開始ということで、さっそく行ってみた。
今まで焼き菓子が置いてあった正面のショーケースがチョコ一色に、焼き菓子は新たに設置された右サイドのショーケースに移っていた。
店員さんの説明では、一番下の段の板チョコはToshiが作ったわけでなく、厳選したチョコということらしい。説明書きとチョコの色（ダークは苦手）を見て、Toshiが作ったナッツ系を２種類選んだ。
さらに、昨日から新発売のタルト・タタン（Tarte Tatin）が気になってしまい、テイクアウト。
紅玉りんごを丸ごと１個焼きこんで作るタタン、とってもジューシー、カスタードクリームもたっぷりでおいかった。でも、去年サロンで食べた、焼きたてで温かい、ボリュームたっぷりのタタンを思い出し、そっちが恋しくなってしまった。
チョコは確かに高級な味だったけど、リピートしたいかというと微妙。。。２００円でスイーツ買うとしたら、チョコ１粒よりも、アレグレス の焼菓子やクルスティオン・オバール の方に魅力を感じてしまう。
でもパッケージの高級感や、味にオリジナリティーが感じられて、大切な人へのプレゼントにはいいかもね。
「初日に行ったる！」と、たたんだ仕事は翌日まわし。
５リットル５８８円
ライフ
渋谷東店で購入した「洋蘭・シンビジューム用の土」。バラを越冬させるために1回り大きい鉢に植替えた。植替えは初めての経験だ。
最近、ガーデニングに凝っている母に教わりながら細い根をカット。これで、来年の春にまた咲いてくれるかなぁ～。
ついでに、シンビジウムも株分けした。たいした世話もしてないのに、毎年きれいな花を咲かせてくれる健気なヤツだ。
いざ鉢を分けてみると土が足りなくて、慌ててスーパーに買いに行った。専用の土は、けっこう高くてビックリ。
植替えてすぐには花は咲かないそうだけど、いつかまたキレイな花を咲かせて欲しいな♪
作業が終わったところで、前回行った時においしかったメニュー を母にも味わってもらいたくて、居食屋 和民 （広尾）に行った。
お店が混んでいたせいか、「出し巻き穴子」も「きのこのホイル焼き」も、今日の出来はイマイチ。。。
でも、「ひとくち牛カルビステーキ」はお肉が柔らかくてうまかった。それほど期待しないで注文した「かぼちゃのチーズケーキ」も予想外においしくて、ちょっとビックリ。母にも好評で一安心。
アートな位置づけ、綺麗な花に授かる美、、、素敵な空間。
１２３ｍｌカップ、キタ━(゜∀゜)━ッ!!
グリコアイス「和ごころ」シリーズ、「小豆きなこ」の容量。このシリーズは全種類制覇と思っていたのに、「小豆きなこ」を食べていないことが判明 。都内でスーパーやコンビニを見かけるたびに、真っ先にアイス売り場をチェックするんだけど、どこの店にも売ってない。
Ｉさんが入手した情報によると、福島のマルエツ にはあるらしいけど、さすがに遠すぎ。。。都内：１３４ｍｌカップ、地方：１２３ｍｌカップという販売図式か？
かすかな望みをかけて春日部のマルエツ に行くと、見慣れない「和ごころ」が！まさか！？と思い手に取ってみたら、旧シリーズだった。。。（ある意味、スゴイ？）
やっぱダメかとあきらめかけた矢先、ついにフードガーデン 春日部大沼店で勢ぞろいしているのを発見！もちろん即買い＆即食い。
さて、ようやくありついたアイスだけど、肝心の味のほうは、きなこというよりはミルク風味の方が強く、「もっときなこを～～」って感じ。
Marunaga のあいすまんじゅう「きなこ」（HPには載ってないけどデイリーヤマザキ で売っていた）くらい、きなこ強めにするか、お得意の黒みつを効かせてもよかったのでは。。。
でも、予想外に苦戦した分、全種類制覇の達成感は格別だぁ～。
なりふり構ぁず聞きな、「このアイスないっすかぁ～？」
誕生日の１ヵ月後まで
平成１４年１１月に施行された改正道交法での運転免許証の有効期限。今日は有休を取って、５年ぶりに運転免許証を更新した。交付された免許証を見たら、有効期限が誕生日の１ヵ月後の日付になっていて、軽い違和感。。。でも、更新期間が１ヶ月長くなったことは嬉しい。
免許更新の帰りに、オークウッド の平日限定デザート「フォンダンショコラ」を食べた。こりゃぁ～すげぇ！
フォークを入れると、温かいチョコレートがホイップクリームと溶け合ってトロトロ～っと流れ出る。まわりのふうんわりしたショコラ感と、トロトロ濃厚チョコ、カスタードクリームとの相性のよさ、ホイップの適度な甘さ。
もう、口の中はオーケストラ状態！まるで宝石箱！！まさに味のＩＴ革命だぁ～！！！（彦摩呂かぁ！？）
栗と洋梨がまた違った食感と味で最後まで飽きさせない。中世の貴婦人が被る帽子のような外見も優雅。こんなおいしいデザートを満喫して幸せ～。
お土産にバナナブレッドを持ち帰りたかった けど、売切れで残念！また次の楽しみとしてとっておこう。
幸運！天下一品とご対面、驚異のウマさ。これぞ自由、高貴、幻想の味。
都内でたったの３店舗
GODIVA（ゴディバ）のショコリキサー（CHOCOlixir）を販売している店舗。1926年、ベルギー・ブリュッセルに誕生したGODIVA は超高級チョコレートとして有名。日本で販売されるチョコレートは全て本場ベルギーの工場で作られているそうだ。
Ｉさんからショコリキサー（CHOCOlixir） の話を聞いて、飲んでみたいと思っているうちに夏が終わってしまった。
商品の性格から通年販売しているか不安だったけど、今日、無事にアトレ恵比寿 で「ミルク・チョコレート・ラテ」を味わうことができた。
さすが～、ゴディバのチョコレートドリンクはチョコレート濃度が高く、甘く、上から下まで隙のないリッチな味。チョコ２粒とほぼ同じ値段（５８０円）でコレが飲めちゃうなんてお得かも～。
御徒町の自社で勉強会の帰りに、今までコロラドだったところに新しくスパゲティ専門店がオープンしているのを発見。さっそく、後輩と２人で入ってみた。店名はAgora（アーゴラ）という。前菜はどれでも１皿５８０円。チーズフォンデュ、サーモンのカルパッチョ、帆立とエリンギのバターソテーを注文した。
チーズフォンデュは鍋で温めているわけでもないのに、軽くホイップされているような伸びの良いチーズが最後まで固まらずに、適度な塩気とほのかな白ワインの香りでとってもおいしかった。
サーモンの盛付けもオシャレ。今度はランチでパスタも食べたいな～。
仕事も勉強も食事も、やるときゃやっぱシャカリキさー。
２００６年、新年３夜連続
お正月に放送予定の古畑任三郎新春スペシャル番組。古畑任三郎シリーズは大好きなので今から楽しみだ。
第一夜は石坂浩二、藤原竜也。
第二夜はマリナーズのイチロー。
第三夜は松嶋菜々子。
イチロー選手は本人役で登場するそうだし、３つとも見逃せないなぁ～。
Ｉさんから、鎌倉へ行ったお土産に、Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ コンフィチュール） のミルクジャム「Miel-Noix（ミエル・ノワ）」を頂いた。ナッツのはちみつ漬けとミルクジャムが２層になっていて、とっても美しいんだけど、実はハチミツ苦手のワタシ。。。
でも、Zopf のハチミツバターは好きだったから、ひょっとして他はダメでもここのハチミツはOKかも？と思い挑戦。
う～ん、かなり控えめなハチミツ臭で上品で繊細な味。「おいしい」と言いたいけど、そこまで昇華する舌力なく。。。うん、ギリギリOK（笑）
お昼はPAUL
のショコラザマンド。アーモンドクリームとチョコの贅沢な味わい。ザマンドのアーモンドクリームが甘くておいしい上に、チョコが違った甘さで折り重なってダブルにおいしい。
気をつけないと、口のまわりがアーモンドスライスとチョコだらけになるボリュームが嬉しい。
お歯黒に見えるのはまさにカスだね。
２００８年宇宙旅行ビジネス参入
ホリエモンが発表した、カプセル型の小型宇宙船を利用して人類を安く宇宙に送り出す計画。ライブドア の堀江社長は、国際宇宙会議で民間人の宇宙旅行をテーマにしたシンポジウムにパネリストとして参加。
「宇宙旅行に行くには２０億円程度も払わねばならず、もっと安く人々を宇宙に送り出すのが私のミッション」と強調したという。
「わたしを宇宙に連れてって」という時代を想像すると、ワクワクするなぁ～。
今日のお昼は、Ｉさんがecute品川の満 で買ってきてくれたエビのオムレツサンドと、BAGEL&BAGEL （広尾）の天然秋鮭とマッシュルームのクリームをサンドしたホウレンソウベーグル。
天然酵母パンとヘルシーベーグル。どっちもカラダに優しそうだけど、満のほんわりした印象と比較すると、ホウレンソウの強い香りとクリームチーズというなんとも濃い～ベーグルの方が好みだったりする。
素材を味わう昼食で健康にも配慮、、、こうありたい、よね。。。